Ab 10. Februar 2012 können sich die Besucher der Schlosskonzert-Dinner-Reihe auf Schloss Nymphenburg wieder auf ein köstliches neues Menü freuen! Diesmal verzaubert Peter Kinner und sein Küchenteam der Schlosswirtschaft Schwaige Sie mit diesen Gourmet-Schmankerln:
Vorspeise
Gekröntes Kartoffel-Steckrübensamtsüppchen
mit geschmolzenem Frühlingslauch-Apfel-Konfit
*
Hauptgerichte
Wittelsbacher Ochsenbäckchen im Fenchelhonig geschmort,
mit Balsamicojus, sautiertem Spitzkohlgemüse und Rosmarinpolenta
oder
Nymphenburger Zanderfilet unter grüner Kruste auf leichter Fischsauce,
mit Pastinakenmousselinem Safranreis und Tomatentinktur
oder
Fürstliche Viktualien-Gemüserauten in Limonenöl geschwenkt,
auf feinem Nudelnest mit gebratenen Waldpilzen und Parmesanhippe
*
Dessert
Warmer, königlich-bayerischer Grieß-Ingwer-Pudding
auf parfümierten Marillenröstern
Die nächsten Konzert-Termine im Hubertussaal von Schloss Nymphenburg, bei denen Sie wahlweise vor oder nach dem musikalischen Hörvergnügen das neue Dinner genießen können:
Verdi-Nacht
Von „La Traviata“ bis „Aida“ am Samstag, den 11. Februar 2012
Mozart-Nacht
Von „Eine Kleine Nachtmusik“ bis zur „Zauberflöte“ am Samstag, den 25. Februar 2012
Verdi-Nacht
Von „La Traviata“ bis „Aida“
Samstag, 11. Februar, 2012, 19.30
Ähnliche Artikel:
Rebekka Paas:
Seit März 2010 bin ich bei Kulturgipfel und betreue schwerpunktmäßig die Social Media Aktivitäten. Gerade im Kulturbereich wird ja gerne noch Post per Brieftaube verschickt. Kulturgipfel ist anders. Wir wollen am Puls der Zeit sein, deswegen schreckt uns das Web 2.0 nicht ab, sondern ist eins unserer wichtigsten Kommunikationsmittel, um direkten Kontakt zu unseren Kunden zu pflegen. Als gebürtige Rheinländerin bin ich bereits zum Studium in Bayern gelandet (Bayreuth: Theater-, Musik- und Literaturwissenschaft) und lebe nun als Wahl-Münchnerin in der vielleicht schönsten Stadt der Welt ;-) . Mit meinen Artikeln will ich Ihnen alles Wichtige und Interessante rund um unsere Konzerte näher bringen, mit Ihnen in einen Dialog kommen und Ihnen mal wieder Lust auf Kultur machen. 
